[桃園美食]牛山．牛肉麵．燒肉飯 (桃園富國路) | 評分4.8星、八千多則評論的排隊名店

今天來吃超級名店，店門口人流從未減少，那就是位於桃園區寶慶路上，主打牛肉麵、燒肉飯的「牛山」。

開車或騎車來的朋友們，店門口有特別提醒停車場的位置，如果是騎機車的，路邊有少許的停車格，記得一定要停在停車格內，因為周圍是拖吊熱區，也不能停在騎樓唷！

如果你已經解決停車的問題，就可以到店門口操作後位機，點選我要取號，輸入用餐人數及手機號碼，就會列印等候單，非常方便！有多少組客人一目了然！

牛山因為是排隊名店，他的各項規矩要記得仔細看唷！

店內有四人桌及兩人桌，若兩人的客人較多，也會併在四人桌一同用餐。

牛山的點餐方式為掃描桌面上的QR code點餐，餐點細項都在手機畫面，不會另外提供紙本菜單。

幾個招牌如「招牌清燉牛肉麵」、「藤椒乾拌麵」、「招牌燒肉飯」等。

點好餐點後（要記得點餐號碼），可以選擇店內結帳，或是線上付款（支援LINE Pay），付款方式非常多元，不用擔心現金帶不夠的問題。

那為什麼要記得點餐號碼呢？因為他的取餐跟連鎖速食店（麥OO）很像，是叫號取餐，並沒有送至桌邊的服務，還好叫號的聲音非常清楚，另外也可以看小螢幕。

看著快要輪到自己的餐點，莫名有種興奮感，若聽到叫號，就可以到最後方櫃台取餐囉。

店家在中間有放置醬料區，可供取用，湯匙筷子位於下方抽屜。

有蔥花、辣椒等等，十分豐富。

上菜啦！今天我們都超級想吃燒肉飯，所以點了兩碗。

炙燒牛肉搭配洋蔥、生蛋黃，真的是絕頂美味。

醬汁屬於偏甜口感，米飯偏硬，需要攪和在一起享用才會好吃。

牛肉塊非常多，但小聲說口感有點偏柴，倒是牛肉本身味道就不錯。

隨餐提供的牛肉湯，是真的有牛肉塊及肉片。

提供的多寡就不一定，感覺是看店員喜好，因為我跟妃妃的肉量就不一樣。湯頭味道鮮甜可口，很適合搭配重口味的燒肉飯。

額外點的秘製牛山滷味(微辣)，料多豐富，有豆干、素雞、大腸、牛肚、海帶、糖心蛋等。

還有附贈一小碟的辣椒可以沾，滷味口感普通，想吃再點就可以。

最後離開時，還有非常多人在外面等候，雖然這次沒有點到牛肉麵（因為我們被燒肉的香氣給拐走了），但整體而言非常滿足，燒肉的香氣、似甜又鹹的醬汁，都是非常好的體驗。

羊羊隨筆

店面資訊

牛山．牛肉麵．燒肉飯
地址：330桃園市桃園區寶慶路80號

營業時間：平日18:00–21:00、假日11:30–14:00、17:30–20:30

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