
在桃園八德的隱宅拉麵,位於車來人往的介壽路上,繁忙的市區中,豚骨飄香。
隱宅拉麵就在介壽路全聯隔壁、麥當勞對面,機車停車方便,因附近捷運施工,來往的路上需要格外小心,但對於美食的愛好,知道這裡有一家豚骨特色拉麵,慕名而來。
拉麵上桌前,額外點的厚切豬排,豬排厚實酥脆,搭配獨特沾醬可以解油膩感,肉汁鮮嫩。
重頭戲拉麵上菜啦!

我們點了鹽味豚骨拉麵、濃蒜豚骨拉麵,麵體可以選擇粗麵和細麵,湯頭鹹度也可以調整,非常客製化(加分),湯頭味道濃郁好喝,肉片有額外炙燒過,香氣十足,洋蔥及青蔥給的很大方,還有搭配酥炸金針菇及糖心蛋,口感更添變化。
細麵的麵體如上,口感較有嚼勁。
可以免費加麵以及加白飯,留一些配料繼續搭著麵吃,相信吃飽是沒問題的。
特色拉麵還有青花椒豚骨拉麵,就留給下次再訪時候點囉!
羊羊隨筆
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