[桃園美食]義式屋古拉爵(中壢大江店) | 義大利麵、披薩、排餐！

連鎖店探訪再添一家，今天來到桃園中壢大江購物中心4樓，義式屋古拉爵，享用義式料理囉！

桃園中壢大江購物中心，一直以來都是桃園人的愛店，因為停車場歷年都是免費停車，雖然遠在中壢工業區(靠近桃園高鐵站)，但也因鄰近交流道，讓桃園人每逢雨天都人潮滿滿，這也是大江的魅力。

義式屋古拉爵位於大江4樓，而且就在誠品隔壁，人多候位的時候還可以到誠品書局閒晃，店裡的點餐方式是掃QRcode點餐，菜單餐點琳瑯滿目，偷偷說除非你的餐點有意要升級成較貴的甜點跟飲料，例如NT$120或NT$130元的，再點套餐會比較划算。

古拉爵的菜單是先提供前菜、湯品，若只想要單點主餐的話，這頁就可以跳過，但如果是主菜加購套餐，有非常多前菜可以選擇，這也是古拉爵的魅力。

主菜的部分有提供各式各樣的義大利麵，私心推薦墨魚麵，但這次沒有拍到照片。

以及筆管麵跟燉飯。

披薩則推薦紅白醬雙拼海鮮披薩。

當然少不了的還有排餐，分量比圖片的大(看別桌的)，但價格就不太美麗。

如果升級成套餐或多人套餐，附餐就有甜點的飲料，種類多到有選擇障礙！

上菜啦，前菜有幾個我的愛，第一個就是「香酥蘿勒鮮魚佐綠芥末醬」，鮮魚炸得酥脆好入口，重點是綠芥末醬，不會太嗆，但非常提味+開胃，很適合第一道前菜。

佛卡夏系列首推「花椰菜米起司焗烤鮭魚盅」二推「松露馬鈴薯烤蛋」，兩個都是佛卡夏的超新星，好吃順口，能快速填飽飢腸轆轆的胃，食慾小的人要三思，可能吃一塊就會飽。

這個是「花椰菜米起司焗烤鮭魚盅」，盅內偏鮭魚碎末，花椰菜米的口感沒有很明顯，但相比馬鈴薯的版本，負擔較輕，口感也較順口。

「松露馬鈴薯烤蛋」主要還是吃松露的原味，馬鈴薯烤蛋的口感較重、較厚實，適合填飽肚子，上面兩種料理都會搭配「佛卡夏」是一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包，麵包撕開是中空狀，適合搭配盅內料理一起享用。

湯品皆可加價NT$20元，特製酥皮的版本，基底是牛肝菌奶油濃湯，湯口較濃郁外，鮮菇香味四溢，但也因為濃湯的關係，喝到最後可能會稍嫌膩口。

經典玉米濃湯，奶香味十足，小巧一杯十分適合點的一碗湯品。

主食上菜囉！今天點的是「白酒蛤蜊義大利圓麵」NT$220元，蛤蜊鮮甜都有融入湯麵中，水分較多也是古拉爵的特色，若想要收乾的義大利麵可以點青醬、南義風辣味雞肉等等的義大利麵。

「紅白醬雙拼海鮮披薩」NT$280元，餅皮為薄皮酥脆類型，海鮮餡料豐富，如果有需要辣油、起司粉、橄欖油、Tabasco可以跟服務人員索取。

真心推薦，口感酥脆，負擔也較小，有注意到為什麼會一直提到負擔嗎？其實古拉爵的各式料理都有偏向奶油、澱粉類，所以一輪吃下來，飽足感十足，若想要嘗試不同口味，可能要多來幾次，不然味覺可能會先被澱粉淹沒唷。

甜點的部分，先是「提拉米蘇霜淇淋聖代杯」NT$130元，長條狀的點心類似台灣馬卡龍的細長版本，搭配香草冰淇淋、奶油淋上可可粉，杯中配上乳酪餡非常好吃，另外也注意到菜單有寫微量酒精，雖然吃不太出來，但可以多留意。

「杏仁巧克力乳酪捲」NT$130元，非常適合喜歡吃生巧克力的人點選，會愛不釋手的一口接著一口，杏仁只有少部分表皮，內餡較為紮實，但味道十足。

飲料的部分點了一杯熱的「珍珠奶茶」，飲料杯小巧可愛，難得放著手手對比照，其實吃到這邊已經很飽了，份量對我而言剛剛好。

另一杯為冰的「綜合鮮果汁」。

總結，若有來到桃園赫赫有名的大江購物中心，絕對不要錯過古拉爵義式餐廳，吃好再逛逛大江，真的十分滿足。

羊羊隨筆

店面資訊
店名：義式屋古拉爵(中壢大江店)
地址：320桃園市中壢區中園路二段501號4樓
電話：03-468-0008
營業時間：11:00–22:00

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