在地超過五十年的彰化北門口肉圓,發展至今包含中正路總店、站前店、民生店,勢力各據一方,若想吃道地的彰化肉圓,體會炸地酥脆的口感,絕對不能錯過。
彰化北門口肉圓,因為兄弟分家後,開始分為中正店、站前店、民生店,這次吃的是位於彰化市中正路上的北門口肉圓,店面不算大,室內裝潢也跟住家一般,但靠著彰化肉圓香氣,吸引一位位遠道而來的饕客上門品嘗。
招牌酥炸肉圓有分大、小份量,大的內餡包含干貝價格NT$110元,小份為香菇蛋價格NT$55元,富有盛名的還有龍骨隨湯NT$55元,其餘有金針肉湯、豬肚湯、苦瓜肉湯、排骨湯則看現場供應狀況。
小小一鍋擔負起全村的希望,好吃的肉圓。
上菜啦!這次點了兩份小份香菇蛋肉圓,加上招牌龍骨隨湯。彰化北門口肉圓的特色為先蒸後炸,蒸熟之後才丟到油鍋去炸透,所以外皮口感酥脆,香氣四溢,搭配內餡香菇蛋,十分美味。
桌面亦有提供整碗辣醬可以自由添加。
內用的座位就如同照片一般,也因為生意很好,偶而會有客人一起併桌享用,若有經過彰化,一定要來嘗嘗道地的彰化肉圓!
羊羊隨筆
店面資訊
地址:北門口肉圓 彰化-中正路店
營業時間:11:00–18:30
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